Récemment, une épicerie biologique a ouvert ses portes non loin de chez moi (Place albert premier pour les Montpellierains) J’ai attendu de longues semaines avant d’y aller, toujours sur mon chemin, jamais le temps. En fait je cherchais désespérément une BROSSE à LÉGUME, et le mec m’a rit au nez. gentiment. Et comme il ressemblait à Dédo j’ai rien dis.
d’ailleurs le bonhomme passe chez nous en février, je prends mes places bientôt ❤
Bon j’ai quand même fait le tour de la boutique, et ils ne vendent effectivement que de la fruits et légumes bio et locaux, du vin, du pain, du fromage, et des produits secs type soja, azukis (article à suivre!) ….et dans ma phase découverte de légumes que je connais pas, j’ai acheté deux gros radis noirs.
c’est bon, presque plus doux que son cousin rose et petit.
Salade radis noirs – carottes :
– 4 petites carottes
– un gros radis noir
– un peu d’huile d’olive
– un peu de vinaigre de riz
– une poignée généreuse de sésame
– sel, poivre fraîchement moulu
épluchez les légumes, les passer à la mandoline (MON NOUVEAU JOUJOU) assaisonnez.
un peu de fraîcheur après toutes ces raclettes, ça fait pas de mal.
Rock your kitchen! 