Cookies au beurre de cacahuète et chocolat – THE DESOLATION OF A BALANCED DIET

Je suis allée voir la Désolation de Smaug hier et j’en suis revenue très excitée! du coup j’ai commencé à lire The Hobbit, que j’ai acheté à brooklyn en avril et que je n’ai pas pris le temps d’ouvrir plus tôt…et quelle erreur! La vraie réussite de ce film c’est sans aucun doute les perruques. il suffit de regarder Thorin et Thradulin. (et ils ne se sont pas loupés sur le look de smaug….)

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coucou toi

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pour accompagner mon premier dimanche de vacances une recette bien régressive s’impose. Je suis tout sauf la reine des cookies, mais cette fois, je ne suis pas mécontente de moi.

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Pour une plaque de cookies :

150g de sucre roux

150g de farine

50g de beurre salé

3 grosses cuillères à soupe bombés de Dakatine (qu’on trouve facilement dans les épiceries africaines et asiatiques)

1 oeuf

une cuillère à soupe de vanille liquide

un sachet de levure chimique 

100g de pépites de chocolats (ici j’ai fais un mix entre chocolat noir et au lait)

Mélanger la farine, le sucre, la levure, ajouter l’œuf et battre. Faire fondre le beurre et le mélanger au reste de l’appareil, avec l’extrait de vanille, le chocolat et la dakatine. Formez des boules de taille semblable, enfournez 12 minutes à 160°c, attendre que ça refroidisse avant de les manger.

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accompagner les d’un bon livre 😉

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